風邪や花粉症等の予防や抵抗力をつけるにはマヌカハニーを一度試してみて下さい。 ニュージーランドでは医療機関でも用いられています。ウイルスや炎症に対する高い抗菌力(抗炎症力)により、多くの効能が報告されています。ニュージーランドに自生するマヌカ…

Olive畑に植えている南高梅が白い花を咲かせました。少し早くてオッチョコチョイな梅の開花です。南高梅は和歌山県を主たる生産地で果実は最高級品とされています。今年は多く実が収穫できれば良いと思います。梅もoliveも実をつけるには寒さが必要です。寒…

やっと蜂蜜たっぷりな「金柑コンポート」が出来上がりました。金柑の種を取り除く作業が一番大変でした。我が家の朝食ではヨーグルトに金柑コンポートをのせていただいています。自然の恵みを大量に朝からいただいるので元気満点です。難しい事はありません…

昨日収穫した金柑を使って[金柑のコンポート]を作っています。種を取り除くのが大変でした。金柑と蜂蜜で調理して行きます。もう少しで完成です。金柑コンポートはヨーグルトに入れる、パンにつける、ドリンクする等にして美味しくいただきます。 我が家では…

自宅の庭で育てている金柑を収穫しました。もちろん無農薬&無肥料で育てた金柑です。店内に柑橘系の香りが漂い、寒さでこわばっていた身体が少しリラックスして来ました。実はこの金柑の木は父親が３０年程前に植えた木です。少し剪定をするぐらいでほぼ何も…

仲間が一人増えました。芝頭髪三兄弟です。それぞれに角度や見方によって表情が違います。常に笑顔で微笑んでくれているように思います。笑顔☆☆☆過去を振り返ると日常生活で笑顔がたくさん出る人には、たくさん人が集まってきてくれて楽しくて充実した時間を…

2024年☆新しい絵３点をお店に展示しています。「秋の味覚」「帰ろかな」「無題」の３点です。お近くに来た時には立ち寄って見て下さい。

olive園にレモンの木を植えています。昨年はたくさん収穫できたのですが今年はレモン2個収穫できました。勿論、無農薬で無肥料で育てたレモンです。また種をとって淡路島産レモンを種から育てます。自然のモノですからたくさん収穫できる年もあれば全く収穫…

☆本日は天気が良く、植物達も日差しを浴びて喜んでいます。種から育てているレモンが冬場なのに若葉がいきいきしています。花壇の花も芽吹き出しそうな感じです。Oliveの挿し木は室内で養生しているのでもう暫く変化は無いでしょう。季節はゆっくりと進んで…