生姜の米酢漬けと生姜のはちみつ漬け（生姜ハニー）を作りました。写真で見るとあまり違いが出ないのが残念です。気温が低下して体調を崩しそうな方にはお勧めです。簡単にできるので挑戦してみてください。身体が温まり食欲も出てきます。

午後ティーでハチミツレモンをいただきました。喉のイガイガや咳も止まり一時の幸福感を味わいました。自然の恵みに感謝します。おいしかったです。本日はホット蜂蜜＆レモンでした。

淡路島産レモンを蜂蜜に入れてハチミツ＆レモンをつくりました。気温が下がって風邪や喉痛・咳止めなどに良いと思います。ハチミツ＆レモンの使い方は紅茶や白湯に入れて飲んでください。美味しくて身体に優しです。ぜひ試してください。

家庭菜園で育てているバジルを使ってバジルソースを作りました。バジル・ニンニク・鷹の爪は無農薬＆無肥料で育てています。スペイン産EXVオリーヴオイル、バジル、ニンニク、鷹の爪、塩、ミキシングしてバジルソースの完成です。それをパスタとオリーヴの実…

家庭菜園で作っているバジルを今朝、摘み取ってきました。ハーブ（バジル）の香りが気持ちを落ち着かせてくれます。バジル・鷹の爪・ニンニクは我が家の家庭菜園で作りました。全て無肥料で無農薬です。最初は難しいと思って言いましたが挑戦すればできるも…

淡路島産日本ハチミツ少量ですが入荷しました。木村養蜂場の淡路島産日本ハチミツが人気です。大急ぎで追加納品しました。味見ができます。ぜひ一度淡路島産日本ハチミツを味わって下さい。島の恵みがタップリ詰まっています。 木村養蜂場様と一緒に花を植え…