北淡路オリーヴ園Arayaの日記

北淡路でOliveを地元産業に育てようと思い頑張っています。お店ではOliveoil&ハチミツ&観葉植物&Olive苗も販売をしています。国道28号線沿いに屋根がオレンジで黄色と緑の壁が目印です。淡路島に来た時はぜひ立ち寄って下さい。お待ちしています。

オリーヴ葉パウダーでクッキー

お客様【ノラ’sCafe‘】淡路市池ノ内327がオリーヴ葉パウダーを使ってクッキーを作ってくれました。砂糖を使っていませんが甘みがあり、とても美味しかったです。ノラ’sCafe‘の提供食材は天然素材を多く使用しているのでオリーヴ葉パウダーとの相性が良かったのかもしれません。多くの方が安心して食べれるクッキーを作ってくださり有難うございました。

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植物が大きく育っています。

開業以来たくさんの植物を育ててきました。毎年大きく育っています。フィカスは何度もダメかなと思いつつ場所を変えたり土を変えたりして立派に育っています。また店頭にもオリーヴやラベンダー等もあります。今年はラベンダーの挿木を実験的にたくさん作っています。数に限りがありますがお客様に無料にてお分けしています。関心のある方はお声を掛けてください。

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カステラを作りました。

オリーヴ葉パウダーを使ってカステラを作ってみました。写真よりも実物の方がオリーヴの緑がとても美しく出ています。味はポリフェノールタップリでとても美味しかったです。簡単にできるので安全で健康的なスイーツを作ってみませんか?

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オリーヴ葉パウダー入りのカステラ

 

オリーヴ葉パウダーを使用したクッキー

お客様が弊社の「オリーヴ葉パウダー」を使用してオリジナルクッキーを作ってくれました。オリーヴパウダーの緑がとても美しく出ています。まだ味見をしていないのでコメントを載せることができないのが残念です。きっと爽やかな味を感じさせてくれると思います。量産販売をして淡路島の特産品になれば良いと思います。試作品を作っていただきありがとうございます。感謝

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オリーヴ葉パウダーを使用

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淡路島産オリーヴ葉パウダー使用のクッキー

愛知県のお住いのお客様から弊社の淡路島産オリーヴ葉パウダーを使用したクッキーを送って下さいました。製菓のプロ並みの仕上がりで驚きました。緑がとても美しく出ています。できれば北淡路オリーヴ園Arayaで商品化が出来れば良いと思っています。それには協力者が必要です。良い知恵がありましたら教えて下さい。

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