塩トマト

自宅の庭でたくさん野菜が収穫できたので「塩トマト」を作りました。今年は畑にハーブをたくさん植えたので虫もあまり寄り付かず野菜は元気に育っています。

「塩トマト」

材料→トマト200g・塩20ｇ・ハチミツ10g・ニンニクすりおろし2片（小粒）・乾燥バジル小１

夏バテ気味で食が細くなっている人にお勧めです。冷奴にトッピングをしたり、塩トマトの野菜炒め・きゅりと塩トマトのサラダ等々。一度試してみてください。