~自家製バジルソース~

自宅の畑からバジルとニンニクを収穫してきました。そこで自家製バジルソースを作りました。パスタに絡めて食べたら最高に美味しかったです。

「いり材料」

バジル100g・松の実20g・ニンニク3片・オリーヴオイル150ml・塩小さじ1

「作り方」

①バジルを水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。

②松の実をフライパンでカラ炒りする。

③ニンニクは荒微鹿切りしておく。

④ミキサーかハンディブレンダーに松の実・ニンニク全て・オリーヴオイルとバジルは半分入れて撹拌し、ペースト状にする。

⑤塩を入れて軽くかき混ぜると出来上がりです。

 

一度試してみてください。暑い日が続きます。美味しいものを食べて元気に過ごしっましょう☆

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