新商品の試作品をつくっています。「はちみつ3種類詰め合わせ」

「北淡路オリーヴ園Araya」　皆様の協力のおかげで問題なく営業を開始することができました。自分のお店はまだリフォームが終えていないので年内の営業はできませんが、外販にて注文をいただいています。一番人気はニュージーランド産クローバー600ｇです。（ニュージーランドやカナダではとても貴重なはちみつで人気があります。）マウントサマーズハニー・マヌカは知っている方は迷わず購入していただけます。アルゼンチン産百花はちみつは誰にでも愛される味となっています。メキシコ産オレンジはちみつは、クセがある味ですが身近には売っていません。このオレンジ味があう方はぜひ購入していただければと思います

　私共があつかっている蜂蜜は安価なものではないで、新商品「はちみつ3種類詰め合わせ」（クローバー＆百花＆オレンジ）という商品を検討中です。試作品ができましたのでお知らせさせていただきます。発売日・販売場所等が決まりましたら直ぐに報告させていただきます。

宜しくお願いします。

北淡路オリーブ園Araya

代表　　顕谷　恭年

南あわじ市 美菜恋来屋 Negozio DOMAにてマヌカハニーを販売します。

北淡路オリーヴ園Arayaは平成28年11月30日（水）から美菜恋来屋　Negozio　DOMAにて蜂蜜を販売させていただいています。

　一番最初に売れたのがニュージランド産クローバー600gでした。ニュージランド産クローバー蜂蜜は上品な味で紅茶やヨーグルト・パンにつけて食べるとおいしいです。

そして、ついに明日12月3日（土）に注目度が高いマヌカハニーを納品します。

正式名称はマウントサマーズハニー・マヌカです。

「マウントサマーズハニーは、ニュージーランドの中でも最も汚染されていない大自然　　が残るエリアから自信をもってお届けします。マヌカハニーは、そのユニークな特性が世界的に知られています。私たちはその素晴らしい味、質感、そしてニュージーランドの研究所でUMF評価とMGにおける品質で高い評価を保障された蜂蜜を提供できることに大変喜ばしく思います。UMF評価システムは天然マヌカハニーの純度と品質を保障するものです。詳しくはwww.umf.org.nzをご覧ください。

100+MGは蜂蜜1kg当り少なくとも100mgのメチルグリオキサートが含まれている事を示します。」

　マヌカハニーは数に限りがありますので関心がある方はお早めに足を運んでいただければと思います。もし、売り切れていましたら少量ですが在庫もありますで係りの者にお問い合わせてください。

12月3日（土）は、お昼過ぎまで私も店頭に立って販売助手をしています。

宜しくお願いします。

顕谷　恭年

はちみつ販売を始めます。

　20代前半に購入した蜂蜜がとても美味しくて、自分で蜂蜜を販売するチャンスがあればとずっと考えていました。義父が24年間、神戸を拠点に蜂蜜販売していたのを継がせていただいたのでスムーズに商品化ができました。家族を始め多くの人の協力に感謝しています。商品は以下の通り最初は少数ですが徐々に増やしていきます。関心のある方はご連絡ください。宜しくお願いします。

①ニュージランド産クローバーはちみつ600g・1,000g

②メキシコ産オレンジはちみつ　600g・1,000g

③アルゼンチン産百花はちみつ　600g・1,000g

④マヌカハニー

小売価格は客様に納得していただける価格が提示できるように検討しています。

北淡路オリーヴ園Arayaは「オリーヴオイル＆蜂蜜」を生業として行きます。

今後とも宜しくお願いします。

北淡路オリーヴ園Araya

代表　　顕谷　恭年

〒656-2334　兵庫県淡路市釜口464-2

☎　0799-74-2090

📱　050-3778-2234

自宅にてオリーヴオイル（搾油）に挑戦

南あわじオリーヴ園で完熟のオリーヴの実を分けていただいたので自宅でオリーヴオイルつくりに挑戦してみました。オリーヴの実は美しく、簡単にオリーヴオイルが絞れるように思っていましたが現実は厳しいものがありました。結果は努力の甲斐もなく我が家ではオリーヴオイルは絞れませんでした。（人力では無理でした。）しかし、南あわじオリーヴ園で摘み取りをしたオリーヴの実からは大量で高質のオリーヴオイルが搾油できました。10月末から販売予定です。淡路島産のオリーヴオイルがついに販売されます。楽しみにしていてください。第2回目の摘み取り＆搾油も計画があるようなので参加しようと思っています。これから淡路島産のオリーヴオイルが量産販売されるようになると思うとワクワクします。

秋のオリーヴ収穫祭

10月10日（月）　南あわじオリーヴ園のオリーヴ収穫手伝いに行ってきました。　　　　　本格的な収穫は初めてだったので最初は戸惑いましたが徐々に手が慣れてきてスムーズに作業ができました。私のオリーヴ畑も4年後には収穫ができるのではないかと思っています。その時は最高級淡路産オリーヴオイルができる予定です。期待してお待ちください。　

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日本遺産認定記念　第7回淡路市市民体育祭総合開会式・淡路市スポーツ表彰式に参加してきました。障害者の余暇支援活動「わいわいサークル」の代表者6名が表彰されました。その帰りに近くでイベントがあったので立ち寄ってきました。本革を使ってのストラップ作りの体験コーナーがあったので参加しました。ストラップに「北淡路オリーヴ園Araya」のネーム入れをしてもらいました。とても美しく、手になじんで良い感じです。ありがとうございました。

2号オリーヴ園

　本日は朝から天気が良く、絶好の草刈り日和だったので2号園の草刈りに行ってきました。畑が広いのでオリーヴの成長がわかりにくいですが背が高くなってきています。もう少し枝を伸ばしてくれるといいのですがこれからの楽しみとします。

　火曜日の台風にも負けずに順調に育ってくれています。感謝☆☆☆オリーヴオリルが絞れるにはもう少し時間がかかると思いますが、根気強く育てて行きます。